2019年10月16日上午，烟台市政府新闻办公室举行“公布烟台市市树、市花”新闻发布会。

　　发布会上，市树、市花评审委员会专家组组长，鲁东大学二级教授张洪霞介绍了市树、市花评选有关情况，主要从评选市树、市花的意义，评选标准，评选程序和结果等方面进行了介绍，公布了烟台市市树为苹果树、市花为月季。

　　苹果树，蔷薇科苹果属落叶乔木，果实富含丰富的营养，为世界四大水果之首。烟台是中国重要的苹果产区之一，有“苹果之都”的美誉。苹果树在烟台栽培面积大、分布广泛，文化内涵深厚、地方特色优势明显，知名度高，具有很高的经济价值和推广价值。

　　月季，又称月月红，被尊为花中皇后，是蔷薇科常绿或半常绿低矮灌木，四季开花，适应性强，耐寒，不论地栽、盆栽均可，适用于美化庭院、装点园林等。月季在烟台广泛栽培，深得市民喜爱。烟台历史上就有栽培月季花的习俗。烟台莱州还有“中国月季花之都”、“中国月季之乡”之称。

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