富平尖柿纤维少汁水多，厚实饱满，皮薄果肉致密，含糖量可达20%以上。是用来做流心冰柿再合适不过的品种了。

　　每到柿子丰收的季节，果农们都会熟练地迎着清晨的阳光，摘下一颗颗还带细密露水的新鲜柿子。

　　甄选10年以上老树果。柿子霜降后才开始采收，每一颗都精挑细选，每一步都严格把关

　　嘴馋的时候就来一颗，拆开包装就能品尝到这一口软糯甜蜜，吃不完还能继续放回冰箱冷藏，方便又美味。

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　　如果冻般的溏心流露出来，一口抿下，甜得没有丝毫涩味，溏心在唇齿间融化，稍带一丝丝冰凉快意，太爽了！！

　　1、柿子去皮后放在烘箱，烘干后果体表面可能会出现极小的黑点，属正常现象；

　　5、柿饼放冰箱时间长了出现白霜，是自然糖化现象，是“柿霜”，可正常食用。