在山西省运城市临猗县，水果种植是农业产业和农民增收的支柱。在当地果业领域中，吴中定是家喻户晓的种果能人，也是果农眼里的领路人。

　　“1986年，我承包了生产队15亩果园。”回忆起当时略带冲动的行为，吴中定说，“当时对果树啥都不懂，到处拜师学艺、精心管理，到了第二年秋季收入了2万元。”尝到甜头的吴中定从外地买回苹果苗木，大胆栽植在自己家的责任田里，第三年开始挂果，第四年丰产。

　　一石激起千层浪，老吴的苹果卖得好，在当地很快就成了一段佳话。县里掀起大栽果树的浪潮，不久后老百姓的果树也开始挂果，涌现出一大批万元户。

　　三十多年的果园实践，让吴中定积累了丰富的果树种植经验。为了提升苹果的品质，他想方设法改良土壤，并从过去施用普通肥料改施农家肥、有机肥。

　　通过不断的技术创新，吴中定自家苹果的口感、甜度、色泽以及综合品相都在当地遥遥领先。他的苹果售价由原来的1～1.5元一斤，涨到了现在的8～10元一个；亩收入由原来的3000元，增至2万～3万元。当地人说，别人论车卖时，他论筐卖；别人论筐卖时，他论斤卖；别人论斤卖时，他论个卖。

　　随着果树种植面积的扩大，种植管理和苹果销售成为果农的“老大难”。吴中定看在眼里，急在心上，他以自己的果园基地、管理技术和品牌效应为依托，把单打独斗、市场抗风险能力差的果农集中起来，2008年在全县率先成立了忠定苹果种植专业合作社，并先后获评“国家级苹果示范园”和“全国农民专业合作社示范社”等荣誉。

　　一园好不算好，百园好才算好。小小的苹果让吴中定的人生大大受益，为了让群众们都能从苹果种植中获得益处，他在田间培训上做起了文章。

　　在实地培训的基础上，吴中定通过微信、短视频、光盘、网络直播等传授果树种植技能，不断扩大职业培训的纵深度和覆盖面。他先后投入百万元在田间地头建起农民科技大讲堂，并与山西省农业科学院、运城市农校等专业机构院校联合，请来教授专家讲授包括桃、柿、杏等在内的各种水果种植技术，面对面、手把手地传授课本上找不到、实践中摸不着的实用技术、创新技术。

　　几年下来，他先后开办阳光工程培训、农民技能提升培训、全省青年农场主技术培训、全省乡村振兴致富带头人现代农业经营主体管理能力提升培训、全市十大产业集群技能培训等，培训学员数以万计，并带出了一支“干得好、讲得出”的百人科技服务团队。

　　在带领果农学技术强技能的同时，吴中定还不断探索高新科技的研发、推广和应用。针对当地土质、地势等实际情况，他联合科研机构研发和推广智能化施肥灌水系统，将大水漫灌改造为细水微灌，实现了“水肥顺着管道走”的作业模式，一举解决了传统施肥浇水带来的干湿不匀、洼处冒条、果面裂纹、长势不齐、果园冻害等问题。

　　针对人工成本高、控制难把握、生产不便利等问题，吴中定在积极改造果园、实施间伐种植的同时，大力研发和推广机械化果园生产，将果园除草和喷洒农药融为一体，让“机械顺着巷道走”，极大地降低了生产成本，提高了果农工作效率和果品质量。

　　面对合作社社员素质参差不齐、管理水平高低不一、果品质量有好有坏的情况，吴中定全面推行规范管理和精细管理，形成“生产跟着口令走”的标准化作业模式，探索建立以“果树间伐、重施有机肥、纸膜双套袋、果园种草、生物防治病虫害、摘叶转果铺设反光膜”六大创新和“水肥一体化+互联网”两大设施配套为内容的“6+2”果树管理模式，并推广应用施肥平衡、浇水平衡、修剪平衡三大关键技术。

　　在技术引领与标准管理下，吴中定的合作社代表运城苹果成功实现出口，如今，合作社社员发展到905户，涉及6个乡镇的50个村，苹果面积扩大到1.08万亩，社员人均收入达到2万元。开云体育app