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针对于在营口市鲅鱼圈区熊岳镇的调研, 我们团队奖调研成果总结为葡萄、 苹果两大方面,主要内容包括生长周期、 栽培技术以及农药肥料等农民应该注意的问题, 以下就是我们总结的水果种植方案,仅供参考。
据调查,苹果种类主要有鸡冠、富士、元帅、国光、乔纳金等,辽宁省苹果年产量近
近几年,在营口市的水果产量中, 苹果产量三年来一直保持在 24 吨左右,鲅鱼圈区 万吨,比例接近 50% 。在出口的水果中,苹果所占比例最大,占出口量的 90% 以上,每年的出口量占辽宁省一半以上。出口方向主要为俄罗斯、东南亚、西亚等 18 个国家,其中俄罗斯占 80% ,成为营口市鲅鱼圈水果最大的出口贸易国家,对俄罗斯出口水果的通关口岸
苹果种类主要有鸡冠、富士、元帅、国光、乔纳金等。 生长周期与培育方式:
成年树一年会有 2-3 次高峰期, 幼苗生长为可以结果的成年树一般要 3 年。与一年生的植物不同,苹果树的生命周期可以分为幼树期、结果初期、盛果期、衰老期。苹果树若要需
要延续该品种特性(即防止变异)一般采用无性生殖(枝条嫁接)方法繁殖,若要进行特性 改良或者技术研究则采用同花或异化传份的方法实现。
苹果为喜光性物种, 光照充足则有利于生长结果。 夏季需要对果实上方遮挡阳光的叶子进行摘除。 苹果树适宜土壤深厚,排水良好富含有机质的土。 土壤通气情况不良时,易发生
苹果套袋技术最早从日本引用。 套袋的益处是改善了外观品质, 防止了病虫危害、 减少了农药残留。 但经套袋处理的果实由于接触阳光较少, 有机物合成收到阻碍, 导致其味道酸涩,较晚熟。套袋所需的劳动力耗费也很大,故日本现已实行“无袋栽培” 。 可以给果实上色从而保持果面光洁、色泽鲜艳,果粉均匀,提高果品质量,
修剪: 修剪是使结果枝与营养枝之间保持一定的比例。 一般结果枝的数量不超过总数的30% — 40% 。修剪分为冬季修剪和夏季修剪两类。 冬季修剪方法有短截 (轻截、中截、重截), 回缩和疏枝。冬季修剪有利于缓和枝势, 树势,有利于花芽的形成,促进枝芽生长和骨干枝
的更新复壮。夏季修剪包括摘心,抹芽,环剥,拿枝,疏枝,短截,扭梢,拉枝开角,环切
等方法。一般来说, 夏季修剪对树体生长有一定的抑制作用, 能缓解枝势与树势, 有利于花芽的形成和早期丰产, 在幼年树上应用较多, 要充分加以利用。 苹果幼年树木的修剪以选留培养主干为主, 同时掌握轻剪多留抚养枝条, 增加枝叶量,使根系的生长早渠平衡,促进开 花结果。
肥水管理:肥水管理是改良土壤和树行间土壤的利用和安排。即每年秋季果实采收后,
对土壤要深翻, 结合施肥进行改良, 以提高土壤有机质的含量,改善土壤的理化现状, 增强土壤的保肥保水能力。 幼年树以深翻扩穴为主, 成年树以隔行深翻或者全园深翻为主。 深度比苹果树主要分布层稍深即可 (一般深 50-60 厘米) 。幼树行间可以终止绿肥或矮杆作物, 如花生、大豆、西瓜、土豆、草莓等以增加收益,但做物件必须与苹果树保持一定的距离避
免争肥水的矛盾。 成年树行间的土壤管理主要有清耕法、 清耕覆盖作物法和覆草法, 可因地制宜使用。 清耕法是行间不种植作物, 使土壤保持疏松无杂草的状态。 清耕覆盖作物法是在苹果需肥需水量最大的生长前期保持清耕, 后期或雨季种植覆盖作物, 适时翻入作绿肥。 覆
草法是在树冠下面或者全园覆盖以杂草秸秆等,厚度 15 —20 厘米,腐烂后逐年补充,此方法可以增加土壤有机质、消灭杂草、防冻、改善土壤水、肥、热、气条件的作用,但主干容
花果管理: 幼树促花技术, 使用生长调节剂促花如交替喷洒乙烯利和比久。 在苹果盛花初期进行人工授粉或放蜂, 可以确保着果。 对于花多的果树进行疏花芽可以增大果实, 这也是克服大小年的有效措施。在采收前 30-40 天对苹果喷洒茶乙酸或者乙酸钠百万分之二十
到四十浓度的溶液, 可以有效地减少落果。 波尔多液会加剧果锈逇形成, 谢花一个月后喷洒
其他药剂代替波尔多液可以减轻果锈。 此外, 树势健壮也可以减轻果锈的发生程度。 裂果是国光品种上普遍发生的现象, 降低果实商品价值。 可以在果实采收前 1-3 周喷洒氯化钙溶液