把水果放在餐前吃，有利于减少正餐的饮食量，摄入多一些膳食纤维、钾等营养素，对需要减肥、控制血脂、血压的人有利，但如果餐前吃太多水果，则可能影响正餐食欲，不利于瘦弱的人增加体重。

　　把水果放在餐后吃，能帮助瘦弱的人多补充一些营养，但对于需要减肥的人来说，又容易额外增加能量的摄入，从而不利于体重的控制。

　　对于普通人来说，吃水果不需要讲究时间，可以把水果放在一天中的任何时候，比如，餐前、餐后、餐中间。但对于特殊人来说，吃水果就要讲究点了。

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　　糖尿病人：在血糖控制得比较好的前提下，宜把水果放在两餐之间，如早上10点或下午3点，避免在餐后马上吃水果，以免血糖发生大的波动。

　　需要减肥、控制血脂、血压的人：宜在餐前吃水果，因为能帮助减少其他食物的摄入量，多摄入一些膳食纤维、钾等营养素。